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作料
[相关解释]
1.匠人所用的材料。 2.泛指材料。
1.匠人所用的材料。 2.泛指材料。
普荐
[相关解释]
1.指铏羹，加五味作料而盛于铏器中的汤菜。《仪礼．士虞礼》"嘉荐普淖﹐普荐溲酒。"郑玄注"普荐﹐铏羹﹐不称牲记其异者。"一说﹐为俎上之物。见清王引之《经义述闻．仪礼》。
1.指铏羹，加五味作料而盛于铏器中的汤菜。《仪礼．士虞礼》"嘉荐普淖﹐普荐溲酒。"郑玄注"普荐﹐铏羹﹐不称牲记其异者。"一说﹐为俎上之物。见清王引之《经义述闻．仪礼》。
汤包肚
[相关解释]
1.一种菜肴。即胃脯。把羊肚子放在沸水里煮熟取出拌上作料，晒干。
1.一种菜肴。即胃脯。把羊肚子放在沸水里煮熟取出拌上作料，晒干。
油鸡
[相关解释]
1.食品名。将鸡用油和酱油等作料烹炙而成。 2.鸡的一个品种，羽毛多为黄色或红褐色，脚上有羽毛，身体较肥，卵较大。
1.食品名。将鸡用油和酱油等作料烹炙而成。 2.鸡的一个品种，羽毛多为黄色或红褐色，脚上有羽毛，身体较肥，卵较大。
火候
[相关解释]
（～儿）①烧火的火力大小和时间长短烧窑炼铁都要看～ㄧ她炒的菜，作料和～都很到家。②比喻修养程度的深浅他的书法到～了。③比喻紧要的时机这儿正缺人，你来得正是～。
（～儿）①烧火的火力大小和时间长短烧窑炼铁都要看～ㄧ她炒的菜，作料和～都很到家。②比喻修养程度的深浅他的书法到～了。③比喻紧要的时机这儿正缺人，你来得正是～。
粉肠
[相关解释]
（～儿）用团粉加少量油脂、盐、作料等灌入肠衣做熟的副食品。
（～儿）用团粉加少量油脂、盐、作料等灌入肠衣做熟的副食品。
肉丸子
[相关解释]
1.把肉剁成碎末﹐加上作料做成的丸状食品。
1.把肉剁成碎末﹐加上作料做成的丸状食品。
醯醢
[相关解释]
1.用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料，故称。
1.用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料，故称。
面坯儿
[相关解释]
1.已煮好而未加作料的面条。
1.已煮好而未加作料的面条。
齐和
[相关解释]
1.使食物的滋味调和适口。 2.指作料﹑药物等的剂量。
1.使食物的滋味调和适口。 2.指作料﹑药物等的剂量。