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六牲 [相关解释]
1.即六畜马﹑牛﹑羊﹑豕﹑犬﹑鸡。《周礼.地官.牧人》"掌牧六牲﹐而阜蕃其物﹐以共祭祀之牲牷。"郑玄注"六牲﹐谓牛马羊豕犬鸡。"又《天官.膳夫》"凡王之馈﹐食用六谷﹐膳用六牲。"郑玄注"六牲﹐马牛羊豕犬鸡也。"王引之《经义述闻.周官上》"此六牲与《牧人》不同。《牧人》之六牲谓马牛羊豕犬鸡﹐此六牲则牛羊豕犬雁鱼也。盖膳夫之饮食膳羞﹐与《食医》之六食﹑六膳﹑百羞相应。"可备一说。
六膳 [相关解释]
1.六种肉类膳食品。《周礼.天宫.食医》"掌和王之六食﹑六饮﹑六膳﹑百羞﹑百酱﹑八珍之齐……凡会膳食之宜﹐牛宜稌﹐羊宜黍﹐豕宜稷﹐犬宜粱﹑雁宜麦﹑鱼宜苽。"据此﹐"六膳"乃牛﹑羊﹑豕﹑犬﹑雁﹑鱼。又﹐《周礼.天官.膳夫》"凡王之馈﹐食用六谷﹐膳用六牲。"郑玄注﹕"六牲﹐马﹑牛﹑羊﹑豕﹑犬﹑鸡也。"说与《周礼》稍异。
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