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乳糖
[相关解释]
1.食品名。 2.哺乳动物乳汁中的双糖，由葡萄糖和半乳糖结合而成，味稍甜。工业上从乳清提取而得。用于制造婴儿食品﹑糖果﹑人造奶油等。医药上用作矫味剂。
1.食品名。 2.哺乳动物乳汁中的双糖，由葡萄糖和半乳糖结合而成，味稍甜。工业上从乳清提取而得。用于制造婴儿食品﹑糖果﹑人造奶油等。医药上用作矫味剂。
冰砖
[相关解释]
1.一种冷食，将水﹑奶油﹑糖﹑果汁等物混合搅拌，在低温下冻成的砖形硬块。
1.一种冷食，将水﹑奶油﹑糖﹑果汁等物混合搅拌，在低温下冻成的砖形硬块。
奶油
[相关解释]
1.从牛奶中提取的半固体食用脂肪。
1.从牛奶中提取的半固体食用脂肪。
白脱
[相关解释]
1.亦称"白脱油"。 2.[英butter]即奶油。
1.亦称"白脱油"。 2.[英butter]即奶油。
离心机
[相关解释]
1.利用离心力分开比重不同的固体或液体的机械。广泛应用于工业﹑农业和科学研究等方面﹐如用来选矿﹑选种﹑从牛乳中分出奶油﹑分离铀的同位素﹑测定高分子溶胶中高分子的分子量等。
1.利用离心力分开比重不同的固体或液体的机械。广泛应用于工业﹑农业和科学研究等方面﹐如用来选矿﹑选种﹑从牛乳中分出奶油﹑分离铀的同位素﹑测定高分子溶胶中高分子的分子量等。
麦琪淋
[相关解释]
英文margarine的音译。俗称人造黄油”、人造奶油”或人造白脱”。在氢化植物油中加入脱脂酸牛乳、食盐、卵磷脂、色素和奶油香精等配制而成。胆固醇含量低。可直接食用，也可作为烹调、冷饮、焙烤等食品的原料。
英文margarine的音译。俗称人造黄油”、人造奶油”或人造白脱”。在氢化植物油中加入脱脂酸牛乳、食盐、卵磷脂、色素和奶油香精等配制而成。胆固醇含量低。可直接食用，也可作为烹调、冷饮、焙烤等食品的原料。