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朱跗 [相关解释]
1.红色花萼。跗,通"柎"。《管子.地员》"朱跗黄实。"尹知章注"花足也。"一说红米皮。郭沫若等集校引尹桐阳曰"跗,……米皮也。今所谓红米粘,吴语谓之赤米。"
雁膳 [相关解释]
1.亦作"鴈膳"。 2.菰米的别称。《管子·地员》﹕"其种雁膳黑实﹐朱跗黄实。"郭沫若等集校﹕"杨慎云﹕菇﹐《管子》谓之雁膳﹐以雁食之也。"一说﹐即青稞。张佩纶曰﹕"《说文》'稞﹐谷之善者﹐一曰无皮谷'﹐《周礼·膳夫》'膳之言善'﹐膳﹑善通。《四民月令》'青稞麦与大麦同■冱■﹐黰美﹐磨尽无麸'﹐此即《说文》所谓无皮稞为谷之善者﹐且与大麦同﹐与雁味相宜﹐故名之曰'雁膳'。"
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