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四腮鲈
[相关解释]
1.鲈鱼的一种，松江名产，本名松江鲈。肉嫩而肥，鲜而无腥，有四腮，故称。
1.鲈鱼的一种，松江名产，本名松江鲈。肉嫩而肥，鲜而无腥，有四腮，故称。
松水之鱼
[相关解释]
1.指吴地松江鲈鱼。又称四鳃鲈，素以名产称。据《晋书．张翰传》载，张翰在洛为官，因思故乡吴地的莼羹﹑鲈脍，便弃官归田。此鲈即指松江鲈鱼，后因以"松水之鱼"暗寓弃官归隐之情。
1.指吴地松江鲈鱼。又称四鳃鲈，素以名产称。据《晋书．张翰传》载，张翰在洛为官，因思故乡吴地的莼羹﹑鲈脍，便弃官归田。此鲈即指松江鲈鱼，后因以"松水之鱼"暗寓弃官归隐之情。
松江鲈
[相关解释]
1.见"松江鲈鱼"。
1.见"松江鲈鱼"。
松江鲈鱼
[相关解释]
1.松江所产的鲈鱼。以四鳃著名，也称四鳃鲈。肉嫩味美。
1.松江所产的鲈鱼。以四鳃著名，也称四鳃鲈。肉嫩味美。
松鲈
[相关解释]
1.见"松江鲈鱼"。
1.见"松江鲈鱼"。
淞江鲈
[相关解释]
1.即松江鲈鱼。产于我国沿海等地的一种名贵食用鱼类。
1.即松江鲈鱼。产于我国沿海等地的一种名贵食用鱼类。