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枣油 [相关解释]
1.干燥的枣泥。因状似油脂,故称。
枣泥 [相关解释]
1.将枣子煮熟后去皮去核捣烂制成的泥状物,做馅儿用。如枣泥月饼﹑枣泥包子等。
枣泥酥 [相关解释]
1.用枣泥作馅的一种酥皮点心。
粽子 [相关解释]
汉、布依等族的端午节食品。相传是为了纪念屈原。主料为糯米,馅为豆沙、枣泥、火腿、咸肉、小枣、赤豆等,用竹叶或苇叶裹成。也有无馅的纯米粽。一般一两一只,形状有角、锥、茭、筒、秤锤等。
麻饼 [相关解释]
1.食品名。《太平御览》卷八六○引北魏崔鸿《十六国春秋.后赵录》"石勒讳'胡'﹐胡物皆改名﹐胡饼曰抟炉﹐石虎改曰麻饼。"又今苏南一带所产外有芝麻,馅以枣泥的甜饼﹐亦称"麻饼"。
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