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一品锅 [相关解释]
1.一种类似火锅的用具,用金属制成,上面是锅,下面是盛炭火的座子。亦指把鸡﹑鸭﹑火腿﹑肘子﹑香菇等放在一品锅里制成的菜肴。一品为古代最高官阶﹐故有此美称。
暖锅 [相关解释]
1.即火锅。 2.暖水浴锅。
火锅 [相关解释]
(~儿)金属或陶瓷制成的用具,锅中央有炉膛,置炭火,使菜保持相当热度,或使锅中的汤经常沸腾,把肉片或蔬菜等放在汤里,随煮随吃。也有用酒精、石油液化气等做燃料的。用电加热的叫电火锅。
边炉 [相关解释]
即火锅、暖锅打边炉|边炉蚬子羹。
香肉 [相关解释]
1.方言。指狗肉。如香肉火锅。
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