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八角
[相关解释]
1.八角形。 2.八方。 3.植物名。也叫"八角茴香"。常绿灌木﹐初夏开花﹐果实为8--9个木蓇葖，轮生呈星芒状﹐香气浓烈。可作香料﹑佐料。枝叶与果实可提炼"八角茴香油"和"茴香脑"﹐供药用。
1.八角形。 2.八方。 3.植物名。也叫"八角茴香"。常绿灌木﹐初夏开花﹐果实为8--9个木蓇葖，轮生呈星芒状﹐香气浓烈。可作香料﹑佐料。枝叶与果实可提炼"八角茴香油"和"茴香脑"﹐供药用。
八角茴香
[相关解释]
1.见"八角"。
1.见"八角"。
咖喱
[相关解释]
调味品名。色黄，用茴香、胡椒、姜黄、陈皮、番椒等的粉末制成，味香且辣咖喱鸡｜油咖喱。
调味品名。色黄，用茴香、胡椒、姜黄、陈皮、番椒等的粉末制成，味香且辣咖喱鸡｜油咖喱。
小茴香
[相关解释]
1.伞形科。多年生草本。全株有强烈香气﹐表面有白粉。果实形似大麦﹐有辛辣香气﹐为我国传统调味香料。盛产于山西﹑内蒙古自治区。
1.伞形科。多年生草本。全株有强烈香气﹐表面有白粉。果实形似大麦﹐有辛辣香气﹐为我国传统调味香料。盛产于山西﹑内蒙古自治区。
茴香
[相关解释]
俗称小茴香”。伞形科。多年生草本，香味浓郁。茎灰绿色，有粉霜。叶线形。夏秋开黄色小花。果实椭圆形。原产地中海地区，中国各地普遍栽培。嫩茎叶可作蔬菜或调味品。果实入药，有驱风、祛痰、散寒、健胃和止痛等功效。
俗称小茴香”。伞形科。多年生草本，香味浓郁。茎灰绿色，有粉霜。叶线形。夏秋开黄色小花。果实椭圆形。原产地中海地区，中国各地普遍栽培。嫩茎叶可作蔬菜或调味品。果实入药，有驱风、祛痰、散寒、健胃和止痛等功效。
茶叶蛋
[相关解释]
1.即茶叶﹑酱油﹑茴香等为佐料煮熟的蛋。
1.即茶叶﹑酱油﹑茴香等为佐料煮熟的蛋。
莳萝
[相关解释]
又称土茴香”。伞形科。一二年生草本，植株有强烈香味。叶羽状分裂。夏季开小黄花。原产欧洲南部，中国东北、甘肃、广东等地有栽培。嫩茎叶可作蔬菜。果实可提取芳香油，入药有驱风、健胃、散瘀等作用。
又称土茴香”。伞形科。一二年生草本，植株有强烈香味。叶羽状分裂。夏季开小黄花。原产欧洲南部，中国东北、甘肃、广东等地有栽培。嫩茎叶可作蔬菜。果实可提取芳香油，入药有驱风、健胃、散瘀等作用。
蘹香
[相关解释]
1.即茴香。
1.即茴香。
马蕲
[相关解释]
1.野菜名。与芹相似，嫩时可食。也称牛蔪﹑野茴香。
1.野菜名。与芹相似，嫩时可食。也称牛蔪﹑野茴香。