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三韭 [相关解释]
1.南朝齐庾杲之家贫,食唯韭菹﹑f韭﹑生韭,谓之三韭。见《南齐书.庾杲之传》◇泛指蔬菜。
乐果 [相关解释]
1.一种有机磷杀虫剂。黄褐色油状液体,一般加工成乳剂使用,主要用来防治蚜虫﹑红蜘蛛﹑螨类等害虫。对人﹑畜毒性较小,可以在果树﹑蔬菜上使用。
五菜 [相关解释]
1.五种蔬菜。指葵﹑韭﹑藿﹑薤﹑葱。
五辛 [相关解释]
1.五种辛味的蔬菜,也称五荤。佛教僧侣按戒律不许吃五辛。 2.指五辛菜。
伤热 [相关解释]
1.蔬菜或水果因受热而损坏。
余蔬 [相关解释]
1.残剩的粮食。蔬,通"糈"。《庄子.天道》"鼠壤有余蔬。"陆德明释文"司马云蔬﹐读曰糈。糈﹐粒也。鼠壤内有遗余之粒。"一说﹐残剩的菜。成玄英疏"见其鼠穴土中有余残蔬菜。"
佛手瓜 [相关解释]
1.瓜名。又叫"隼人瓜"﹑"菜肴梨"※芦科,多年生草本,多作一年生栽培。叶浓绿,花黄色,瓜短圆锥形,形似佛手。原产墨西哥及西印度群岛,我国冬季温暖地区有栽培。嫩瓜作蔬菜,块根可食用或作饲料。
倒春寒 [相关解释]
春季早期气温回升较快,而在春季后期气温较正常年份偏低的天气现象。主要由长期阴雨天气或冷空气入侵等原因造成。可给农业生产造成桅,如引起中国南方的早稻烂秧,北方的花生、蔬菜、棉花和小麦的烂种或死苗现象等。
偏食 [相关解释]
1.日偏食和月偏食的统称。在朔日,如果地面上某一部分落在月球的半影之内,当地的人便会看见太阳的一部分被月球掩蔽,称为"日偏食"。在望日,如果月球的一部分落在地影之内,地面的人便会看见月球的一部分被地影掩蔽,称为"月偏食"。参见"日食"﹑"月食"。 2.只爱吃某几种食物的不良习惯,如只爱吃鱼﹑肉,而不爱吃蔬菜。 3.喻特殊优遇。
军达 [相关解释]
1.蔬菜名。
农产品 [相关解释]
1.指农业中生产的物品,如稻﹑麦﹑高粱﹑棉花﹑烟叶﹑甘蔗﹑蔬菜等。
农作物 [相关解释]
1.指农业上栽培的各种植物。包括粮食作物﹑油料作物﹑蔬菜﹑果树和做工业原料用的棉花﹑烟草等。
冬瓜 [相关解释]
①一年生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形或长圆柱形,表面有毛和白粉,是普通蔬菜。皮和种子可入药。②这种植物的果实。
冬菜 [相关解释]
①用白菜或芥菜叶腌制成的干菜。②冬季贮存、食用的蔬菜,如大白菜、胡萝卜等。
冬风 [相关解释]
1.冬天的风,寒风。 2.蔬菜名。亦名东风菜。
冬风菜 [相关解释]
1.蔬菜名。详"冬风"。
刀豆 [相关解释]
双子叶植物,豆科。一年生草质藤本。热带、亚热带地区的栽培植物。茎蔓生,花淡红色。荚果大,像带子,扁而略弯曲。种子红色或褐色。另有矮刀豆,荚果较小,种子白色。嫩荚都可作蔬菜。
刺猬 [相关解释]
哺乳纲,食虫目,猬科。体背有短而硬的棘刺,遇敌害时缩成一团,竖起棘刺。昼伏夜出,以昆虫、幼鸟、鸟卵、蛙等为食,也食瓜果、蔬菜。中国分布在华北、华东和东北地区。
卖菜佣 [相关解释]
1.卖蔬菜者。比喻卑微﹑平庸的人。
台湾省 [相关解释]
简称台”。在中国东南部,东和南海之间。省境由台湾岛及澎湖列岛、钓鱼岛等岛屿组成。面积36万平方千米。人口2075万(1992年)。少数民族有高山族。1887年置省。行政中心台北。主岛2/3为山地、丘陵,台湾山脉纵贯南北;平原分布在西部。高温多雨,属亚热带(南部为热带)湿润区。工业发达,纺织、电子和食品工业为支柱。主要农产有水稻、甘蔗、水果和蔬菜。对外贸易在经济中占重要地位。
吃素 [相关解释]
1.亦作"吃素"。 2.不吃鱼肉等荤腥食物。佛教徒的吃素戒律还包括不吃"五荤"(指葱蒜等五种含有辛辣味的蔬菜)。 3.比喻不厉害;好惹。多用于否定句。
同蒿 [相关解释]
1.蔬菜名。属草本植物。
吕公茭 [相关解释]
1.蔬菜名。茭白之一种。
咸菜 [相关解释]
1.用盐腌制的蔬菜。亦指某些酱菜。
嘉蔬 [相关解释]
1.指祭祀用的稻。 2.嘉美的蔬菜。
嚼蔬 [相关解释]
1.以蔬菜为食。形容饮食粗劣。
四季豆 [相关解释]
1.菜豆。通称芸豆。豆科。一年生草本。蔓生或矮生。叶为具有三片小叶的复叶,小叶菱形。花白色﹑黄色或带紫色,荚果较长,种子白色﹑褐色﹑蓝黑色或绛红色,有花斑。嫩荚作蔬菜。种子可作粮食,又可入药,有利尿﹑消肿等作用。亦专指这种植物的荚果或种子。
园子 [相关解释]
1.园丁。 2.围以篱笆或有围墙的土地。可种蔬菜﹑花木等。 3.旧谓剧院。
园艺 [相关解释]
农业生产的一个重要组成部分。指蔬菜、果树、花卉、食用菌、观赏树木等的栽培和繁育的技术。一般比较精细。
圃畦 [相关解释]
1.种蔬菜﹑花果的园畦。
土窖 [相关解释]
1.土洞。 2.我国北方民间用以储存蔬菜﹑薯类及避寒的地下室。俗称"地屋子"。
塌棵菜 [相关解释]
1.一种普通蔬菜。二年生草本植物,植株短,叶大,近圆形,墨绿色,叶面皱折,贴地生长,花淡黄色。有的地区叫太古菜。
大白菜 [相关解释]
俗称黄芽菜”。双子叶植物,十字花科。一年生或二年生草本。叶生于短缩的茎上,叶片薄而大,椭圆或长圆形,浓绿或浅绿色;心叶白、绿白或浅黄色;叶柄宽,两侧有明显的叶翼。总状花序,花黄色。原产中国,为北方的主要蔬菜。长江流域也有栽培。
学圃 [相关解释]
1.学种蔬菜。语出《论语·子路》"〔樊迟〕请学为圃,子曰'吾不如老圃。'"朱熹集注"种蔬菜曰圃。"
定植 [相关解释]
树苗在苗圃里生长1-2年后移植到固定的地方,也指蔬菜秧苗生长到一定时间或程度后移植到田地里。
家种 [相关解释]
①人工种植把野生药材改为~。②自己家里种植的~蔬菜。
寒蔬 [相关解释]
1.寒天生长的蔬菜;冬天食用的蔬菜。
小萝卜 [相关解释]
1.萝卜的一种﹐生长期很短﹐块根细长而小﹐表皮鲜红色﹐里面白色。是普通蔬菜。亦指这种植物的块根。
小葱 [相关解释]
1.葱的一种。分蘖性强﹐茎和叶软细﹐较短﹐是普通的蔬菜。
就近 [相关解释]
在附近(不上远处)蔬菜、肉类等副食品~都可买到。
山肴野蔌 [相关解释]
1.亦作"山殽野?"。 2.野味和蔬菜。
工程 [相关解释]
①土木建筑或其他生产、制造部门用比较大而复杂的设备来进行的工作,如土木工程、机械工程、化学工程、采矿工程、水利工程等。②泛指某项需要投入巨大人力和物力的工作菜篮子~(指解决城镇蔬菜、副食供应问题的规划和措施)。
帮子 [相关解释]
帮子1①白菜等蔬菜外层叶子较厚的部分白菜~。②鞋帮。 帮子2 [bāng·zi]量词,群;伙来了一~人ㄧ这~年轻人劲头真足。
干菜 [相关解释]
晒干或晾干的蔬菜。
强孰 [相关解释]
1.强使成熟。谓以人工方法使种植的蔬菜等提早成熟。
打底 [相关解释]
1.最后面。 2.犹言作为基本条件。 3.奠定基础。 4.指写文章或绘画起草稿。 5.用普通蔬菜垫在珍贵菜肴盘碗底部。 6.在赴宴之先,吃些食物,以免空腹饮酒。
择菜 [相关解释]
1.采摘野菜。 2.剔除蔬菜中不能吃的部分﹐拣取可吃的部分。
新鲜 [相关解释]
①刚生产的,未变质、未污染或未加工的新鲜蔬菜|山里空气很新鲜|新鲜鸭蛋。②刚出现的、不常见的电脑在大城市里已经普及,但在偏远地区还是个新鲜事物。
无土栽培 [相关解释]
不用土壤而用营养液培养植物的一种栽培方法。与土壤栽培相比,具有省土地、充分利用栽培空间、避免土壤病虫害传播等特点。可用来种植蔬菜、花卉、苗木、水稻等。
时蔬 [相关解释]
1.应时的蔬菜。
果蔬 [相关解释]
1.亦作"果疏"。 2.瓜果蔬菜的统称。
枣菜 [相关解释]
1.枣子与蔬菜。
枣蔬 [相关解释]
1.枣子与蔬菜。
枸杞 [相关解释]
双子叶植物,茄科。落叶灌木。茎干细长,丛生,有短刺。叶卵形或卵状菱形,花淡紫色。浆果卵圆形,红色,中医学上称枸杞子”,能补肾益精、养肝明目。嫩茎和叶可作蔬菜。
柿子椒 [相关解释]
1.辣椒的一个品种。果实近球形,略扁,表面有纵沟,形似柿子。味不很辣,略带甜味,是普通蔬菜。亦指这种植物的果实。
椰菜 [相关解释]
1.蔬菜名。即球叶甘蓝。俗称包心菜或卷心菜。
楟花 [相关解释]
1.即棠梨花。曝干可以充蔬菜吃。
榨菜 [相关解释]
又称茎用芥菜”。双子叶植物,十字花科。一二年生草本。芥菜的一个变种。肉质茎肥大,嫩而脆。因大多经盐腌、榨出菜汁后食用,故名。是中国特产蔬菜之一。
槐牙 [相关解释]
1.巢菜。草本植物。嫩茎和叶可作蔬菜,种子可食。
殽蔌 [相关解释]
1.肉食和蔬菜。
毛豆 [相关解释]
1.大豆的嫩荚果。荚上有细毛﹐内含青色豆粒﹐可做蔬菜食用。
水生蔬菜 [相关解释]
生长在水里可供食用的一类蔬菜。分为深水和浅水两大类。能适应深水的有莲藕、菱、莼菜等,作浅水栽培的有茭白、水芹、慈姑、荸荠等。
水芹 [相关解释]
1.伞形科。多年生水生宿根草木。有匍匐茎,茎节易生根。二回羽状复叶,最终裂片卵形至菱状披针形,边缘有不整齐尖齿或圆锯齿。夏季开白花,复伞形花序。不结种子或种子空瘪,以母茎各节上腋芽进行无性繁殖。性喜温暖湿润,适于泥层深厚的水田栽培。一般春季培育母株,秋季栽植,冬季或早春采收。原产亚洲。茎叶可作蔬菜。
水菜 [相关解释]
1.泛指水中生长的菜蔬。 2.指新鲜蔬菜。
泡菜 [相关解释]
蔬菜的腌制品。蔬菜洗净晾干后装入陶坛内,加淡盐水及其他配料如红糖、辣椒、花椒、白酒(或黄酒)等,密封浸泡一段时间后,经乳酸发酵制成。质地鲜嫩,清脆爽口。以四川泡菜最为著名。
洞子 [相关解释]
①〈方〉冬天培植花草、蔬菜等的暖房花儿~ㄧ~货。②洞穴。
洞子货 [相关解释]
〈方〉指冬天在暖房培植的花草或蔬菜。
漫头 [相关解释]
1.巢菜。豆科,多年生草本。嫩苗称巢芽,可作蔬菜。全草入药。
火锅 [相关解释]
(~儿)金属或陶瓷制成的用具,锅中央有炉膛,置炭火,使菜保持相当热度,或使锅中的汤经常沸腾,把肉片或蔬菜等放在汤里,随煮随吃。也有用酒精、石油液化气等做燃料的。用电加热的叫电火锅。
烧心 [相关解释]
1.谓强烈地刺激人的精神。 2.犹心急如焚;烦恼。 3.指胃部烧灼的感觉,多由胃酸过多,刺激胃粘膜引起。 4.方言。谓蔬菜的菜心因病害而萎黄。
牛蒡 [相关解释]
菊科。二年生草本。根肉质。茎粗壮。茎生叶互生,心脏形,背面有毛。夏秋开紫红色花。瘦果长椭圆形。中国自东北至西南都有分布。根和嫩叶可作蔬菜。种子入药,有清热解毒作用。
猿叶虫 [相关解释]
1.昆虫,有大猿叶虫和小猿叶虫两种。大猿叶虫长椭圆形,鞘翅上有不规则的粗点;小猿叶虫短椭圆形,鞘翅上有排列规则的细点。成虫和幼虫都吃蔬菜,是农业害虫。
瓠子 [相关解释]
①一年生草本植物,茎蔓生,花白色,果实细长,圆筒形,表皮淡绿色,果肉白色,可做蔬菜。②这种植物的果实。有的地区叫蒲瓜。
瓢儿菜 [相关解释]
1.蔬菜名。二年生草本植物﹐植株贴地生长﹐叶片近圆形﹐向外反卷﹐黑绿色﹐有光泽。
甘蓝 [相关解释]
二年生草本植物,叶子宽而厚,一般是蓝绿色,表面有蜡质,花黄白色。变种很多,可做蔬菜,如结球甘蓝、花椰菜、苤蓝等。
甜菜 [相关解释]
又称糖萝卜”,瑛宀恕钡乃壮啤K子叶植物,藜科。二年生草本。块根肉质,圆锥形或纺锤形。叶有盾形、舌形等。花淡绿色。块根可制糖,叶和糖渣可作饲料。是中国北方的常见蔬菜。
生菜 [相关解释]
1.鲜菜;青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣﹑芹菜﹑香菜等。
甲蔬 [相关解释]
1.指幼嫩的蔬菜。
疏茹 [相关解释]
1.泛指粗食。茹﹐蔬菜的总称。
疏食 [相关解释]
1.亦作"?食"。 2.粗粝的饭食﹐糙米饭。 3.引申为素食。 4.泛指瓜果。疏﹐通"蔬"。 5.蔬菜和谷类。疏﹐通"蔬"。
百蔬 [相关解释]
1.亦作"百疏"。 2.各种蔬菜。
盐荽 [相关解释]
1.蔬菜名。
盐菜 [相关解释]
1.盐和蔬菜。 2.盐渍的蔬菜。
短黄 [相关解释]
1.蔬菜名。即矮黄。薹菜的一种。
矮黄 [相关解释]
1.蔬菜名。
禁圃 [相关解释]
1.禁苑中种植御用花果蔬菜的园地。
种菜 [相关解释]
1.种植蔬菜。《三国志.蜀志.先主传》"先主据下邳"裴松之注引晋胡冲《吴历》"备时闭门,将人种芜菁,曹公使人窥门。既去,备谓张飞﹑关羽曰'吾岂种菜者乎?曹公必有疑意,不可复留。'"后用以比喻示人无大志。
空心 [相关解释]
树干髓部变空或蔬菜中心没长实老槐树~了ㄧ大白菜空了心了。
窖货 [相关解释]
1.为预防腐烂变质而贮藏在地窖内的蔬菜果品等货物。
笋瓜 [相关解释]
1.亦作"笋瓜"。 2.又称印度南瓜。一年生草本﹐茎蔓生﹐果圆筒形﹐有淡黄﹑橘红等色。原产印度﹐性喜温暖干燥﹐我国各地都有栽培﹐可作蔬菜或饲料。
粉蝶 [相关解释]
蝴蝶的一种,翅白色,有黑色斑点,也有黄色或橙色的。幼虫吃白菜、油菜、萝卜等十字花科蔬菜的叶,是农业害虫。
素十锦 [相关解释]
1.杂取诸种蔬菜配合而成的一种素肴。
素肌 [相关解释]
1.白色的肌肉。特指蔬菜﹑瓜果的白色肉质。
素菜 [相关解释]
1.全用蔬菜﹑瓜果﹑植物油等做的菜。
紫苏 [相关解释]
唇形科。一年生草本。茎方形,带紫色,有柔毛。叶卵圆形,边缘有锯齿。夏季开花,粉红或紫红色。原产中国。嫩叶作蔬菜。种子可榨油。叶和种子可入药,有镇咳、健胃、利尿等作用。
緑豆 [相关解释]
1.豆科植物名。一年生草本,叶由三片小叶组成,花小,绿黄色。荚果内有绿色种子,可供食用,亦可酿酒﹑制粉条。用水浸湿,令发芽,称绿豆芽,可作蔬菜。还可入药,能清热解毒。
緑豆芽 [相关解释]
1.绿豆经水浸渍萌发出的豆芽,为一种蔬菜。保持原有营养成分,甘平无毒,兼有解酒毒﹑热毒等功效。
细菜 [相关解释]
1.指某个地方在某个季节供应不多的蔬菜。如北京冬季的黄瓜﹑西红柿等。
羊踏菜园 [相关解释]
1.三国魏邯郸淳《笑林》"有人常食蔬茹,忽食羊肉,梦五藏神曰'羊踏破菜园!'"后以喻惯吃蔬菜的人偶食荤腥美食。
羹舋 [相关解释]
1.菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》"露鸡舋衟"汉王逸注"有菜曰羹,无菜曰舋。"泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。北魏贾思勰《齐民要术·荏蓼》"研为羹舋,美于麻子远矣。"宋陆游《岁暮》诗"羹舋芳鲜新弋雁,衣襦轻暖自缫丝。"一说,羹舋之别,在调味品和烹调■法不同,与有菜无菜无关。见唐颜师古《匡谬正俗》卷八。
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