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一品锅 [相关解释]
1.一种类似火锅的用具,用金属制成,上面是锅,下面是盛炭火的座子。亦指把鸡﹑鸭﹑火腿﹑肘子﹑香菇等放在一品锅里制成的菜肴。一品为古代最高官阶﹐故有此美称。
冬菇 [相关解释]
冬季采集的香菇。
香菇 [相关解释]
又称香蕈”、冬菇”。担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,伞菌科∶气性腐生真菌。菌盖肥厚,表面褐色,上有褐色鳞片。生于阔叶树倒木上,也可人工培养。子实体常在立冬后至翌年清明前产生。味鲜而香,供食用和药用。
香菌 [相关解释]
1.香菇。
香蕈 [相关解释]
1.即香菇。
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