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堂倌 [相关解释]
旧称酒楼、餐馆、茶肆等中的服务人员堂倌见进来四条大汉。
堂官 [相关解释]
1.明清对中央各部长官如尚书﹑侍郎等的通称﹐因在各衙署大堂上办公而得名。"堂官"对"司官"而言﹐各部以外的独立机构的长官﹐如知县﹑知府等﹐亦可称"堂官"。 2.见"堂倌"。
走堂 [相关解释]
1.旧时称茶馆饭店的服务员为"走堂"。也叫跑堂﹑堂倌。
过卖 [相关解释]
1.旧时酒饭馆里招呼食客的堂倌。
量酒 [相关解释]
1.酒保;堂倌。
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