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时酒
[相关解释]
1.一种新酿酒。又称生酒。
1.一种新酿酒。又称生酒。
生酒
[相关解释]
1.未经煮过的酒。一般指米酒。
1.未经煮过的酒。一般指米酒。
酵母菌
[相关解释]
真菌的一个类群。单细胞，卵形或椭圆形。重要的发酵微生物。发酵时，能分解碳水化合物，并产生酒精和二氧化碳等。在生产上常用的有面包酵母、饲料酵母、酿酒酵母和药用酵母等。广泛应用在食品工业、医药工业和畜牧业中。
真菌的一个类群。单细胞，卵形或椭圆形。重要的发酵微生物。发酵时，能分解碳水化合物，并产生酒精和二氧化碳等。在生产上常用的有面包酵母、饲料酵母、酿酒酵母和药用酵母等。广泛应用在食品工业、医药工业和畜牧业中。