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五粮液 [相关解释]
中国著名白酒之一。由小麦、高粱、玉米、糯米、大米五种粮食经发酵、蒸馏而成,故名。酒精含量60%。产于四川省宜宾市。酒液透明,酒味醇厚,有浓香。
五色水团 [相关解释]
1.一种用糯米粉制作的团子,因杂五色人兽花果之状,故称。
切糕 [相关解释]
1.糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙,刀切零售,故名。
圆子 [相关解释]
1.食品名。用糯米粉做成,分包馅和实心二种。宋朱淑真有《圆子》诗。 2.指用肉﹑鱼做成的丸子。
惠州市 [相关解释]
在广东省南部、东江下游。1953年始设市。人口323万(1995年)。为东江流域和广东东部沿海水陆交通要冲和物资集散地。特产东江糯米酒。名胜古迹有西湖、泗洲塔等。
条头糕 [相关解释]
1.点心名。糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。
柿糕 [相关解释]
1.亦作"柹糕"。亦作"?糕"。 2.以糯米﹑干柿捣粉蒸制而成的食品。
欢团 [相关解释]
1.用炒熟的糯米和饴糖搓成的一种球状食品。
水团 [相关解释]
1.以粘高粱粉或糯米粉制成的球形食品。
水圆 [相关解释]
1.用糯米粉或其他黏性米粉搓成的球形食品,一般用清水煮食。
江米 [相关解释]
糯米。
江米纸 [相关解释]
糯米纸。
汤团 [相关解释]
1.亦作"汤团"。 2.即元宵。糯米粉制成的球形食品,有馅,一般用水煮食。
汤圆 [相关解释]
1.即汤团。有的地方则专指无馅的,用水煮熟加糖吃的糯米粉小团子。
油糍 [相关解释]
1.一种油煎的糯米食品。
浊酒 [相关解释]
1.用糯米﹑黄米等酿制的酒,较混浊。
灶团 [相关解释]
1.旧俗祭灶的糯米团子。
炸糕 [相关解释]
1.用糯米粉制成的糕饼。以小豆和糖等为馅,油炸后食用。
瓜米 [相关解释]
1.经过五六次加工用作酿酒原料的糯米。
秋糯 [相关解释]
1.雪白的糯米。
秫米 [相关解释]
1.糯米。
粉团 [相关解释]
1.食品名。用糯米制成,外裹芝麻,置油中炸熟,犹今之麻团。
粽子 [相关解释]
汉、布依等族的端午节食品。相传是为了纪念屈原。主料为糯米,馅为豆沙、枣泥、火腿、咸肉、小枣、赤豆等,用竹叶或苇叶裹成。也有无馅的纯米粽。一般一两一只,形状有角、锥、茭、筒、秤锤等。
糍团 [相关解释]
1.糯米粉制成的糕团。
糍粑 [相关解释]
1.用糯米蒸熟捣碎后所制成的一种食品。
糍糕 [相关解释]
1.即糍粑。一种用糯米蒸制的食品。
糯米 [相关解释]
1.糯稻碾出之米。富于黏性,可做糕点,亦可酿酒。
糯米纸 [相关解释]
1.用淀粉制成的薄膜。用以包装糖果﹑点心或药品,可以防潮。
绍兴酒 [相关解释]
1.通称"黄酒"。我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦为原料,通过酒药及麦曲中不同种类的霉菌﹑酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地为绍兴,故名。
艾窝窝 [相关解释]
用熟糯米做成的球形食品,有馅。也作爱窝窝。
蒸裹 [相关解释]
1.即裹蒸。一种用竹箨裹着糯米﹑糖等物蒸成的食品。
辽花糖 [相关解释]
1.一种用糯米制成的甜食。
酿糯 [相关解释]
1.以糯米酿酒。
青餈 [相关解释]
1.在糯米中掺上野草汁或树叶汁做成的食品。
面人儿 [相关解释]
1.用加彩色的糯米面捏成的各种人物像。
面塑 [相关解释]
1.用加彩色的糯米面捏成各式人物形象的一种民间工艺。
顷刻酒 [相关解释]
1.神仙传说中称倏忽酿成的酒。 2.一种用树叶裹糯米经细嚼而酿成的酒。饮之顷刻大醉,故名。
餈巴 [相关解释]
1.用糯米蒸熟捣制而成的饼。
餈餻 [相关解释]
1.亦作"餈糕"。 2.用糯米煮饭捣烂或用糯米粉制成的糕。
黍米 [相关解释]
1.黍子碾成的米。 2.指糯米。
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